ของหวานต้องลองในเว้

ของหวานต้องลองในเว้

เว้ได้ชื่อว่าเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมและการทำอาหารของเวียดนาม เมื่อมาถึงเว้คุณไม่เพียง แต่ชื่นชมภูมิทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นที่อร่อยและน่าดึงดูดใจรวมถึงอาหารราชวงศ์ที่มีชื่อเสียงและอาหารข้างทางที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว

ถังผลไม้

ของหวานต้องลองในเว้5

ถังผลไม้เป็นหนึ่งในของว่างที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นที่รักของคนจำนวนมากโดยเฉพาะคนหนุ่มสาว จานนี้ทำจากผลไม้หลากหลายชนิดเช่นกีวี, สตรอเบอร์รี่, มะม่วง, ขนุน, เยลลี่, น้ำแข็ง, นม, มาร์ชเมลโลว์และอื่น ๆ ทั้งหมดใส่ลงในถังขนาดใหญ่ตามชื่อของมัน ทะเลทรายแห่งนี้เป็นอาหารที่กินง่ายและไม่อ้วน เพียง 20,000 VND (1 ดอลลาร์สหรัฐ)

เค้ก Xeo

ของหวานต้องลองในเว้3

เค้ก Xeo เป็นหนึ่งในของหวานในเมืองเว้ที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบมากที่สุด แม้ว่าเค้ก Xeo มีให้บริการในหลายภูมิภาค แต่เค้กใน Hue นั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม วัตถุดิบหลักในการทำจานคือแป้ง ก่อนอื่นพวกเขาวางมันลงในน้ำแล้วเทลงในหม้อเพื่อนึ่ง เมื่อเค้กสุกแล้วพวกเขาจะเพิ่มกุ้งหัวหอมสีเขียวน้ำมันหมูน้ำมันพืช เค้กสีขาวใสและกุ้งแดงไปกับหัวหอมสีเขียวทำให้ส่วนผสมที่ลงตัวที่ดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมากแม้แต่คนที่เข้มงวด

เมื่อมาถึงเว้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้ทุกที่เพราะมีร้านค้าบนทางเท้าหลายแห่งขาย ราคาประมาณ 15,000VND ถึง 20,000VND (ประมาณ 1 ดอลลาร์สหรัฐ)

ข้าวหอยแมลงภู่

ของหวานต้องลองในเว้9

นี่เป็นอาหารพิเศษในเว้ ข้าวหอยแมลงภู่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างอาหารราชวงศ์เว้และอาหารแบบดั้งเดิมเพื่อสร้างจานที่มีเอกลักษณ์และแปลก ข้าวหอยแมลงภู่เป็นอาหารธรรมดา แต่รสชาติของมันอร่อย

ขิงและพริกรสเผ็ดกลิ่นหอมของผักรวมถึงความหวานของหอยแมลงภู่ให้แขกทุกคนได้ชม ราคาเพียง 15,000VND – 33,000VND (ประมาณ 1.5 ดอลลาร์สหรัฐ)

ซุปหวาน

ของหวานต้องลองในเว้1

สวีทซุปเป็นของหวานที่โด่งดังในเมืองเว้ซึ่งมีมาถึงหลายจังหวัดและหลายเมืองในเวียดนาม หากคุณมีโอกาสมาที่นี่คุณจะพบกับร้านค้ามากมายหรือผู้ค้าขายริมถนนที่ขายอาหารจานนี้ตามถนน Hue Sweet Soup มีหลากหลายชนิดเช่นดอกบัว, น้ำซุปหวาน, ส้มโอ, ถั่วเขียว, ฟักทอง, และหมูย่างซุปหวานเป็นต้น

ทั้งวัสดุและรูปแบบการทำอาหารแสดงให้เห็นถึงพรสวรรค์ของชาวเว้ ราคาผันผวนจาก 15,000 ถึง 30,000 VND (1.5 ดอลลาร์สหรัฐ) ขึ้นอยู่กับประเภท

Banh Ep (Ep cake)

ของหวานต้องลองในเว้3

อาจมีนักท่องเที่ยวไม่มากนักที่รู้เกี่ยวกับอาหารจานนี้ จานนี้เป็นที่คุ้นเคยและแปลกในเวลาเดียวกันเพราะมันเป็นส่วนผสมของอาหารเว้กับดินแดนอื่น ๆ

เค้กทำจากแป้งที่ดีที่สุด แป้งนี้จะถูกใส่ลงในแบบหล่อเหล็กและอบบนเตาถ่าน จากนั้นพวกเขาเพิ่มหัวเนื้อและไข่ด้านบน จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมมะละกอดองหรือแตงกวา

ซอสยังไม่ธรรมดา หากคุณมีโอกาสไปเว้คุณควรเรียกตัวเองว่า “Banh Ep” ด้วยราคาเพียง 2,000-5,000 VND / เค้ก แน่นอนว่าคุณจะไม่มีวันลืมรสชาติของอาหารจานยอดนิยมนี้

Banh Bot Loc

ของหวานต้องลองในเว้6

Banh Bot Loc เป็นอาหารทั่วไปในภูมิภาคภาคกลางตอนเหนือ แต่ในเว้จานนี้โดดเด่นกว่ามาก

เค้กทำจากแป้งกุ้งและเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดห่อด้วยใบตองดังนั้นเมื่อคุณสนุกกับมันคุณจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมของใบตองที่ผสมอยู่ภายในเค้ก จานจะชนะใจลูกค้าทั้งหมด ราคาประมาณ 4,000 VND / เค้ก

Nem Lui

ของหวานต้องลองในเว้7

ส่วนผสมหลักในการทำอาหารนี้คือหมูบดเครื่องเทศใส่ข้างนอกตะไคร้เสียบแล้วอบบนเตาถ่าน เมื่อกินสิ่งนี้ผู้คนมักทานผักสดข้าวและน้ำปลา

ซอสเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้าง Nem Lui ที่ดีที่สุด มันต้องทำจากน้ำปลาอร่อยหมูตับหมูและถั่วลิสงคั่ว ทั้งหมดจะถูกผสมลงในส่วนผสมที่หนาและเนื้อ ราคาอยู่ที่ประมาณ 6,000-10,000 VND / ตัวเสียบ

ฉันหวังว่าบทความนี้จะให้ข้อมูลที่น่าตื่นเต้นเกี่ยวกับการเดินทางไปค้นพบ “สวรรค์ของขนมหวาน” ในเมืองหลวงโบราณ อย่าลังเลอีกต่อไป เพียงแค่แบกเป้ของคุณและค้นพบประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืมนี้!